PINK PARTY SWEETSとは

名前の由来

私は、ピンクとパーティーという言葉が好きでした！
店名を考える中で、音が重なる名前は印象に残りやすく、流行りやすいという話を以前耳にしました。実際に、パピコやパプリカなど、同じ音が繰り返される商品名は身近にも多くあります。
そこで「PINK PARTY（ピンクパーティー）」のように、Pが二つ重なる名前はどうだろうと考えました。ただ、「ピンクパーティー」という言葉だけで調べてくると、スイーツ店とはまったく繋がる要素のお店が多く表示され、このままでは誤解を招いてしまうと感じました。

そのため、お店の内容がはっきりわかるように「スイーツ」を加え、ピンクパーティースイーツという名前が誕生しました。

開業の想いについて

もともとは、かわいいお菓子を作るのが好きということから始まりました。

最初は、自分が作りたいものを作っていましたが、オーダーを受けるようになってから、考え方が少しずつ変わっていきました。
誰に渡すものなのか、どんな場面で使われるのか、そういったことを意識するようになり、今は自分の好みよりも、受け取った人がどう感じるかを大切にしています。
現在は、月に約150件ほどのオーダーをいただいており、そのほとんどを一人で制作しています。
そのため、無理に数を増やすことはせず、自分の手で責任を持って作れる範囲で続けることを前提にしています。できることと、できないことをはっきりさせながら、長く続けていける形でお店を運営したいと考えています。

使用する素材のこだわりについて

アイシングに使用する着色料について

当店のアイシングクッキーは、生地からすべて手作りで制作しています。
アイシングに使用する着色料については、Wilton（ウィルトン）社製のアイシングカラーを使用しています。Wiltonは、世界中のお菓子作りで長く使われている、製菓・デコレーション専門のブランドです。食品用として作られた着色料で、味や食感に影響が出にくいと感じています。着色料に不安を感じられる方がいることも理解していますが、当店では、使用量をできるだけ抑えることと全体に配慮されたものを選ぶことを大切にしています。
見た目の楽しさと、安心して召し上がっていただけること。
その両立を考えたうえで、この着色料を使用しています。

生地に使用する卵について

岐阜県の豊かな自然の中で大切に育てられた純国産鶏「さくら」から産まれ、卵殻色がさくら色の卵を使用しています。澄んだ空気とミネラル豊富な飼料で育った鶏の卵は、黄身のコクがありながら臭みが少なく、やさしい味わいが特長です。
お子さまにも安心してお召し上がりいただける品質で、素材本来の美味しさを大切にしたスイーツづくりにぴったり。毎日のご褒美やご家族への贈り物にも、安心してお選びいただける卵です。
詳しくは後藤孵卵場様のサイトへ

生地に使用する牛乳について

鳥取県の自然豊かな環境で育まれた牛乳を使用しています。澄んだ空気と良質な水に恵まれた地域で生産される牛乳は、コクがありながらもすっきりとした後味が特長です。素材そのもののやさしい甘みが、クッキーの風味を引き立て、どの世代の方にも親しみやすい味わいに仕上がります。お子さまからご年配の方まで安心して楽しんでいただける、やさしさを大切にした素材として選んでいます。

店舗情報

店舗名	PINK PARTY SWEETS （ピンクパーティスイーツ）
住所	兵庫県姫路市市川橋通２丁目５５−２ちろりんタウン102号
アクセス	電車：JR 東姫路駅より徒歩約10分自動車：山陽自動車道の姫路東ICより約10分〜15分姫路バイパスの市川ランプより約10分
営業時間	11:00〜18:00
定休日	日曜日・祝日 ※年末年始・お盆・ゴールデンウィークはInstagramにてお知らせします
駐車場	店舗前に有り
クレジットカード	利用可
イートイン	ソファ席有り